Muffins lardons tomate comté

Idéal pour un apéritif dinatoire, rapide et gourmand!

Pour 6 personnes:

- 200g de dés de lardons,

- 150 g de farine,

- 3 oeufs,

- 200 g de coulis de tomates,

- 100 g de comté,

- 80 g de beurre,

- 1 sachet de levure chimique,

- 10 feuilles de basilic. 3 pincées de basilic sec



Préparation : 15 min


Cuisson: 20 min



Préchauffez le four Th 6( 180°)

Coupez le comté en petits dés, ciselez le basilic. Faites revenir pendant 2 miniutes les lardons dans une petite poêle et réservez les sur du papier absorbant.

Faites fondre le beurre au four micro-ondes. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant au fouet.

Ajouter le coulis de tomates, la farine, la levure mélanger bien puis ajouter le comté, le basilic et mélanger de nouveau et ajouter les lardons.

Garnir au 3/4 les moules en silicone, répartissez la pâte et faites cuire 20 min au milieu du four.

Dans des petits moules, j'en ai eu 18.

Comments

[piperades]

ca a l'air trop bon!!!!!je salive a l'avance!!!!

[caline]

merci ma belle .......au prochain apéro j essaye !

bisous

[Touti et Dodo]

tu nous mets en appétit