08 mars 2017

Brioche moelleuse

J'ai testé une nouvelle brioche, trouvée chez Anaïscuisine, qui l'a réalisé au Thermomix.      Comme je voulais l'offrir, j'ai réalisé avec cette recette 2 brioches plus une mini pour que je puisse y goûter.   Ingrédients   - 500 g de farine - 250 g de lait - 60 g de beurre - 60 g de sucre + 15 g de sucre vanillé - 1 càc de sel - 20 g de levure fraîche - 1 oeuf + 1 pour la dorure   Préparation   Faire tiédir le lait( environ 30°) et y délayer la levure.   Dans la cuve du... [Lire la suite]
Posté par Oihana64 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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