16 août 2017

Barres Lion maison

Bonjour,   Aujourd'hui, une recette rapide et facile réalisée durant les ateliers enfants.   Pour une dizaines de barres Lion maison Source: recettesansfour.com   Ingrédients   - 27 gauffrettes - 1 petit pot de caramel au beurre salé - 400 g de chocolat au riz soufflé   Préparation   Faire des piles de gauffrettes( ici, nous en empilions 2). Les couvrir de caramel de tous les côtés( à la spatule ou à la cuillère) et mettre au frais au moins 15 minutes. Faire fondre doucement le... [Lire la suite]
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26 juillet 2017

Cupcakes au chocolat

Bonjour,   La saison des activités périscolaires a pris fin, je vais pouvoir reprendre mes publications. Aujourd'hui, ce sera les cupcakes au chocolat et leurs topping de crème au beurre vanillé. J'ai essayé différents toppings durant les ateliers mais celui à la crème au beurre est, selon moi, le plus résistant et le plus manipulable dans les mains d'enfants. Ceux à base de mascarpone ou de creamcheese fondent rapidement. La crème au beurre trouvée chez Confessionsdunegourmande est très sucrée, j'ai beaucoup diminué le... [Lire la suite]
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29 mars 2017

ATELIER DE PATISSERIE POUR ENFANTS/3

Quelques photos des réalisations des enfants durant un atelier anniversaire et les T.A.P.   Contactez moi si vous souhaitez faire décourvir la pâtisserie à vos enfants!!      
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