29 janvier 2017

Galette des rois de Pierre Hermé

Bonne année!!!!! Je suis encore dans les temps :-) J’avais envie de faire une petite galette( enfin surtout une pâte feuilletée) et ai retrouvé la recette que j’avais mis de côté du blog 1234fillesauxfourneaux   ( le temps était trop couvert pour les photos) Ingrédients: - 2 disques de pâtes feuilletées( 22 cm de diamètre de pâte maison pour moi) Pour la crème pâtissière: - 125 g de lait- 10 g de Maïzena- 30 g de sucre- 1 jaune d’œuf- 12 g de beurre mou- 1 gousse de vanille Pour la crème d’amande - 65 g de beurre mou-... [Lire la suite]
Posté par Oihana64 à 09:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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