Grain de sucre

5 avril 2017

Quelques nouvelles de Guy Demarle

Quelques nouvelles de Guy Demarle Le catalogue spécial printemps prend fin le 29 avril ainsi que l'offre d'un livre pour toute commande supérieure à 80€, c'est le moment de participer à un atelier!! Le site internet existe depuis fin janvier, vous pouvez...

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Tags: Demarle

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29 mars 2017

ATELIER DE PATISSERIE POUR ENFANTS/3

Quelques photos des réalisations des enfants durant un atelier anniversaire et les T.A.P. Contactez moi si vous souhaitez faire décourvir la pâtisserie à vos enfants!!

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Tags: Chocolat, Cupcakes, ateliers

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15 mars 2017

Tarte aux pommes

Une recette classique réalisée avec une pâte sucrée aux amandes et crème d'amandes. Ce n'est pas l'idéal pour foncer dans un cercle de pâtisserie mais le goût vaut vraiment le coup, tant pis pour le côté esthétique. Ingrédients pour un cercle de 22 cm...

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Tags: tarte, pommes

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8 mars 2017

Brioche moelleuse

J'ai testé une nouvelle brioche, trouvée chez Anaïscuisine, qui l'a réalisé au Thermomix. Comme je voulais l'offrir, j'ai réalisé avec cette recette 2 brioches plus une mini pour que je puisse y goûter. Ingrédients - 500 g de farine - 250 g de lait -...

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Tags: Brioche

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29 janvier 2017

Galette des rois de Pierre Hermé

Bonne année!!!!! Je suis encore dans les temps :-) J’avais envie de faire une petite galette( enfin surtout une pâte feuilletée) et ai retrouvé la recette que j’avais mis de côté du blog 1234fillesauxfourneaux ( le temps était trop couvert pour les photos)...

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Tags: amande, galette, pâte feuilletée

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16 septembre 2016

Atelier de pâtisserie pour enfants /2

Il ya quelques semaines, j'ai réalisé un atelier avec 8 enfants de 6 à 11 ans par 30°!!!!!!! Ils ont été bien mignons et se sont amusés à faire des cupcakes avec un insert de compotée de nectarines décorés de pâte à sucre Si vous souhaitez également offrir...

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Tags: atelier, enfants

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15 septembre 2016

Le nouveau catalogue Guy DEMARLE est arrivé!

Le nouveau catalogue est arrivé avec plein de nouveautés( clic sur l'image), dont le moule cosy et le moule dôme à spirale Il y a également un grand jeu pour gagner de supers cadeaux si vous assistez à un atelier en septembre mais aussi en vous inscrivant...

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Tags: Demarle, atelier

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25 juin 2016

Bouchées de crevettes au pesto

Une recette apértive découverte lors d'un atelier Demarle, que j'ai réalisé pour une cliente. Facile, rapide et très goûteuse!! Pour 48 bouchées - 2 oeufs - 8 tours de moulin à poivre - 2 c à café d'ail déshydraté - 100 g de pesto - 40 g d'huile d'olive...

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Tags: apéro, Demarle, crevettes

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22 juin 2016

Cigares marocains

Une recette de pâtisserie orientale que l'on m'avait commandé, j'ai pris la recette dans le livre "La cuisine juive marocaine" de Rivka Levy-Mellu, que ma mère réalise de temps en temps. Pour 16 cigares: - 8 feuilles de brick Pour la farce: - 125 g d'amande...

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11 juin 2016

Mini cannelés comté chorizo

Une petite recette d'apéro rapide et vraiment goûteuse, trouvée sur le site Guy Demarle Pour 30 minicannelés avec le moule Guy Demarle : - 2 oeufs - 120 g de lait - 130 g de farine T55 - 2 g de levure chimique - 40 g de beurre - 140 g de chorizo - 140...

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Tags: apéro, Demarle, chorizo, comté