Tea Time

LES SHORTEBREADS

J’ai testé aujourd’hui les shortebreads, les petits sablés écossais.

- 300 g de farine
- 200 g de beurre salé( à température ambiante)
- 100 g de sucre

Travailler tous les ingrédients ensemble, jusqu’à former une boule de pâte. Filmer et mettre au frigo 30 minutes.

Préchauffer le four à 150°

Etaler la pâte sur 1 à 2 cm d’épaisseur, découper les biscuits à l’aide un emporte pièces ou d’un verre et les déposer sur une plaque de pâtisserie munie de papier sulfurisé.

La recette préconise 30 min à 150°, mais j’ai du baisser à 20 min, les biscuits doivent rester blonds.

Comments

[Schumarette]

Je vais essayer ça demain, pour le 4 h ! Ils ont l'air délicieux.

[sosso]

hummm, super appétissant !! ça fait trop envie, sont beaux comme tout !!!

merci pour ton partage !! je ferais !!

Bisous

[babaken]

ca doit etre drôlement bon caroline

je teste ca cette semaine:o))

[caline]

hummmmmmmmmmmmmmmm........çà donne envie